说到美国酒庄，时间想到的是啸鹰酒庄（Screaming Eagle Winery）和作品一号酒庄（Opus One Winery）：一个酿美国贵的膜拜葡萄酒（Cult Wine）——单瓶均价约两万人民币，一个是跟罗斯柴尔德家族（Rothschilds）有渊源，近几年在市场上人气火爆的葡萄酒品牌。既然葡萄酒这么有名，那么酿造葡萄酒的酒庄长什么样呢？下面我们就来看看这两个酒庄的主体建筑是什么样子。

　　1. 作品一号酒庄

　　作品一号酒庄由菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和罗伯特·蒙大维 （Robert Mondavi）创立于1979年。在欧洲的葡萄酒酿造家族中，罗斯柴尔德家族也许是其中的，而作为罗斯柴尔德家族的成员，菲利普男爵 20 岁时便从他父亲亨利男爵（Baron Henri）手中接管了木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild），其城堡原装（Chateau bottling） 的理念更是改变了葡萄酒界。另一位创始人罗伯特·蒙大维是新世界葡萄酒业的先驱，他加州葡萄酒业长达 60 多年之久，也是美国为数不多获得法国荣誉勋章 （Legion of Honor） 奖章的人。这两位人物的合作，从开始便意味着作品一号酒庄的不凡之处。

　　作品一号酒庄的主体建筑由设计师斯科特·约翰逊（Scott Johnson）设计。作为一款精致而典雅的葡萄酒，作品一号并没有急于展现自己，酒庄也是如此。该建筑矗立于地面，融合了欧洲的典雅和加州的现代元素，慢慢显露出其独特的魅力。

　　从远处看，酒庄本身与周围环境融为一体。建筑的设计师在谈到该主体建筑时说它是“含蓄的，似一个珠宝盒”，以半球式安卧在地面并被草地坡道包围。

　　建筑内部也是处处透露着独具匠心的设计。带釉面黄色内饰的圆形大厅，营造出吸引人的、舒适的氛围。柔和斑驳的光线从金字塔形的天窗投入大厅中央，照亮了螺旋楼梯，它是通向酒窖的主通道。

　　在这个中央大厅里，十八世纪意大利歌剧院式座椅与现代绳绒沙发和皮革座椅相对摆放。明亮的釉面现代陶瓷置于十五世纪的石灰石壁炉之上，墙和天花板都由手工抹上了淡雅却又光亮的黄色石膏涂面。这里的布置看上去对比鲜明，将旧世界和新世界的鉴赏力巧妙地融合在一起，营造出美妙而舒适的氛围。

　　酒庄到处都放置着无香味的兰花。这些精美的花朵既可以装点酒庄又不会影响酿酒。葡萄酒储藏在酒庄下层阴凉的酒窖里，从中心看去，大酒窖的曲线似乎无边无际。这房间实际上是个半圆，就像它上面的庭院一样。

　　2. 啸鹰酒庄

　　与设计感满满的作品一号酒庄相比，啸鹰酒庄的主体建筑甚至称不上设计，但是其独特性也是无可争议的。在一块约23公顷葡萄园的旁边有一个老旧的石头房子，其貌不扬的外观让人难以将它和美国贵的葡萄酒联系在一起，然而事实确实如此。

　　啸鹰酒庄由简·菲利普斯女士（Jean Phillips）创立。菲利普斯在1986年在加州奥克维尔（Oakville）买了一块葡萄园，并在1992年发布了批年份酒。令人没想到的是，该年份的酒获得了酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）99分接近满分的好评，啸鹰酒庄也因此一夜成名。

　　觉得除了酒款的稀缺性、酒评家的高评分以外，酒庄自带的神秘属性也是让其广受追捧的原因。据说啸鹰酒庄庄主斯坦·克伦克（Stan Kroenke）和酿酒师从不接受外界有关酒庄的采访，所以酒庄有很多未解之谜，比如酒庄年产量、葡萄酒陈年能力等等。

　　就如酒庄低调的外观一般，庄主斯坦·克伦克也是一位低调却又响当当的人物。除了啸鹰酒庄现任庄主这一身份，他还是美国零售业巨头沃尔玛（Wal-Mart）的控股人、美国洛杉矶公羊队（Los Angeles Rams）、NBA掘金队（Denver Nuggets）和英超（Premier League）球队阿森纳（Arsenal）的老板，所以啸鹰酒庄在市场上能有如此影响力也是不足为奇的。虽然受万千宠爱，但是酒庄葡萄酒从不接受订货，要想品尝只能通过预订，然后等上数年时间才能拿到心仪的葡萄酒，所以手头充裕的各位看官，希望你们有机会能一睹其芳容。